题目17()对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。A. 企业主要负责人B. 企业食品安全管理部门C. 食品安全员D. 食品安全总监17()对本企业食品安全工作全面负责,建立并落实食品安全主体责任的长效机制。A. 企业主要负责人B. 企业食品安全管理部门C. 食品安全员D. 食品安全总监题目解答答案A. 企业主要负责人