下列哪些情形(),应分别设置相应的专间。...A. 从事冷荤类食品制售.B. 从事冷加工糕点制售C. 从事生食类食品制售D. 中央厨房和集体用餐配送单位进行直接入口易腐食品的冷却和分装、分切操作的(在封闭的自动设备中操作的除外)

根据食品安全管理规定，某些特定的食品制售活动需要在专门的环境中进行，以确保食品安全。这些特定活动包括冷荤类食品制售、生食类食品制售以及中央厨房和集体用餐配送单位进行直接入口易腐食品的冷却和分装、分切操作（在封闭的自动设备中操作的除外）。这些活动需要在专间内进行，以防止交叉污染和保证食品安全。