4,国家对食品生产实行()制度,从事食品生产应当依法取得许可。A. 认证B. 许可C. 注册D. 备案

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，国家对食品生产实行许可制度。从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。