保健食品生产企业必须有专职的质检人员。质检人员必须具有（）以上学历。A. 初中B. 中专C. 大专D. 本科

根据相关法规和标准，保健食品生产企业必须配备具有相应学历的质检人员，以确保产品质量和安全。质检人员的最低学历要求是中专，这是为了保证他们具备必要的专业知识和技能，能够有效地进行质量控制和检测工作。