餐饮服务提供者加工制作菜品时,应符合下列哪项规定( )A. 可以添加西药B. 可以添加中草药C. 可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质D. 不添加药品

本题考查餐饮服务中食品添加剂的使用规定，核心在于理解药品与食品的关系。关键点在于区分“既是食品又是中药材的物质”与普通药品的界限。根据《食品安全法》第三十八条，禁止在食品中添加药品，但允许添加传统上作为食品的中药材。解题需明确选项中哪些属于合法添加范围。

选项分析

A. 可以添加西药

西药属于化学药品，根据《食品安全法》第三十八条，食品中禁止添加药品，因此错误。

B. 可以添加中草药

中草药虽有药用价值，但若未被明确列为既是食品又是中药材的物质，则不能添加到食品中，因此错误。

C. 可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质

根据《食品安全法》第三十八条第三项，传统上作为食品的中药材（如枸杞、当归）允许添加，因此正确。

D. 不添加药品

药品（包括西药和中草药）禁止添加到食品中，除非符合“既是食品又是中药材”的条件，因此正确。