说明鱼体绝对新鲜的K值范围为（）。A. K≥20%B. K≤20%C. K≥30%D. K≤30%E. K≥40%

K值是衡量鱼体新鲜度的一个指标，它代表了鱼体中挥发性碱性氮（主要是三甲胺）与总氮的比例。鱼体绝对新鲜时，K值通常较低，一般认为K值小于或等于20%的鱼体是绝对新鲜的。