题目
需要烧熟煮透的食品，加工时食品的中心温度应达到()以上；加工时食品的中心温度低于()的，应严格控制原料质量安全或者采取其他措施（如延长烹饪时间等），确保食品安全。A. 50℃、60℃B. 60℃、60℃C. 60℃、70℃D. 70℃、70℃
需要烧熟煮透的食品，加工时食品的中心温度应达到()以上；加工时食品的中心温度低于()的，应严格控制原料质量安全或者采取其他措施（如延长烹饪时间等），确保食品安全。
A. 50℃、60℃
B. 60℃、60℃
C. 60℃、70℃
D. 70℃、70℃
题目解答
答案
D. 70℃、70℃