食品安全风险评估指科学评估食品、食品添加剂及食品相关产品中的生物性、化学性和物理性危害对人体健康造成不良影响的可能性及其程度,该评估包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等内容。根据上述定义,下列不属于食品安全风险评估范围的是:()A. 某地消费者投诉超市售卖的酱油中防腐剂含量超标,要求主管部门进行核查B. 为了增加啤酒的口感和风味,某啤酒生产厂家在其中添加了果胶C. 食品包装企业创新性地使用了一种新型材料来生产食品外包装箱D. 某地因为土壤原因,所种植加工的大米中某重金属元素含量超标

考查要点：本题主要考查对“食品安全风险评估”定义的理解，需准确判断选项中哪些行为属于该评估的范围。
解题核心：明确食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂及食品相关产品中的生物性、化学性、物理性危害，且这些危害需直接或间接对人体健康造成不良影响。
关键点：

1. 食品相关产品通常指直接接触食品的材料（如包装袋、容器等），而非外围包装。
2. 危害类型需属于生物、化学、物理性质，且与食品接触或使用相关。

定义拆解：
食品安全风险评估针对的是食品、食品添加剂及直接接触食品的材料中的危害，评估其对人体健康的影响可能性和程度。

选项分析：

• A：酱油中防腐剂超标，属于食品添加剂的化学危害，符合定义。
• B：添加果胶改善口感，涉及食品添加剂的使用，需评估其安全性。
• C：新型材料用于食品外包装箱。外包装箱通常不直接接触食品，不属于“食品相关产品”的核心范围，因此不属于评估对象。
• D：大米中重金属超标，属于食品中的化学性污染，需评估健康风险。

结论：选项C的新型材料用于外包装箱，未直接涉及食品接触或使用，因此不属于食品安全风险评估范围。