[原料储存方法]冷冻储存:温度设定在();时常检查温度;分开生食与即食产品;保持空气流通(勿满载);取货时勿敞开门。A. -18^circ F sim -15^circ F B. 1-5^circ C C. 1-5^circ F D. -18^circ C sim -15^circ C

冷冻储存的温度设定在-18°C到-15°C之间，这是为了确保食品在冷冻状态下能够长期保存，防止细菌生长和食品变质。冷冻储存的其他注意事项包括：时常检查温度，确保冷冻设备正常工作；分开生食与即食产品，避免交叉污染；保持空气流通，不要将冷冻设备装得太满，以保证冷空气的流通；取货时不要长时间敞开门，以减少冷空气的流失和温度的波动。