冷冻储存温度应低于（）A. 5℃B. -18℃C. -20℃D. 0℃

冷冻储存温度是指在冷冻条件下，食品或物品应保持的温度。通常，冷冻储存温度应低于-18℃，以确保食品或物品在长时间内保持新鲜和安全。这个温度可以有效地抑制微生物的生长，防止食品变质。