题目

[单选] 坚果的营养特点为（）A. 蛋白质含量约12%～25%，属于优质蛋白质B. 油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主C. 碳水化合物的含量都很低D. 含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分E. 可以作为主食食用

[单选] 坚果的营养特点为（）

A. 蛋白质含量约12%～25%，属于优质蛋白质

B. 油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主

C. 碳水化合物的含量都很低

D. 含有大量的维生素C和硒等具有抗氧化作用的营养成分

E. 可以作为主食食用

题目解答

答案

B. 油脂含量较高，以不饱和脂肪酸为主