对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，按照国家有关规定给予表彰、奖励。A. 正确B. 错误

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，对于在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人，国家会按照相关规定给予表彰和奖励。这体现了国家对食品安全工作的重视，以及对在该领域做出贡献的单位和个人的认可。