题目

高风险食品是指( )的食品,餐饮食品大部分均属之。A. 富含蛋白质B. 水分含量高C. 常温存放易腐败变质

高风险食品是指( )的食品,餐饮食品大部分均属之。

A. 富含蛋白质

B. 水分含量高

C. 常温存放易腐败变质

题目解答

答案

ABC
A. 富含蛋白质
B. 水分含量高
C. 常温存放易腐败变质