题目
【判断题】8、鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系。A. 对B. 错
【判断题】8、鼓励食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系。
A. 对
B. 错
题目解答
答案
A. 对
解析
良好生产规范(Good Manufacturing Practice,GMP)是食品生产过程中应遵循的一套规范,旨在确保食品的安全性和质量。危害分析与关键控制点(Hazard Analysis and Critical Control Points,HACCP)体系是一种预防性的食品安全管理体系,通过识别和控制食品生产过程中的潜在危害,确保食品安全。鼓励食品生产经营企业符合GMP要求并实施HACCP体系,有助于提高食品安全水平。