食品包括按照传统既是食品又是中药材的物品。A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对食品定义的理解，特别是传统食品与中药材交叉范围的认知。
解题关键：需明确我国相关法律法规中对“既是食品又是中药材的物品”的界定。根据《食品安全法》等法律规定，这类物品被明确纳入食品范畴，因此题目表述正确。

法律依据：根据《食品安全法》第三十七条，生产经营的食品中不得添加药品，但按照传统既是食品又是中药材的物品除外。这表明此类物品具有双重属性，属于食品的合法组成部分。
举例说明：如人参、枸杞、当归等，既是常见的中药材，也被广泛用于食品加工（如药膳、保健食品）。因此题目中的表述符合法律规定。