食品的生物性不安全因素不包括（）。A. 微生物污染B. 寄生及其虫卵污染C. 昆虫污染D. 环境污染

生物性不安全因素主要指由生物引起的食品污染，如微生物、寄生虫、昆虫等。而环境污染通常涉及化学或物理因素（如重金属、农药残留），属于非生物性污染。本题需区分选项中哪些属于生物性污染，哪些属于其他类型污染。

选项分析

• A. 微生物污染：由细菌、病毒、霉菌等引起，属于生物性污染。
• B. 寄生虫及虫卵污染：如蛔虫卵、绦虫卵，属于生物性污染。
• C. 昆虫污染：如储粮害虫污染，属于生物性污染。
• D. 环境污染：通常指化学（农药、重金属）或物理（放射性）污染，属于非生物性污染。

关键结论：环境污染不属于生物性污染，因此正确答案为D。