食品安全总监。食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的，应当采取哪些措施（）A. 置之不理B. 提出停止相关食品经营活动等否决建议C. 立即停止相关食品经营活动D. 向市场监管部门报告

本题考查的是食品安全员在发现潜在食品安全风险时的职责和应对措施。关键在于理解食品安全员与食品安全总监的职责分工：食品安全员需提出专业建议，而最终决策权属于总监。题目中的核心是判断食品安全员在发现风险时的法定动作，需结合《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》相关内容进行分析。

根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》：

1. 食品安全员的职责：发现食品安全事故潜在风险时，应当提出停止相关食品经营活动等否决建议，并督促整改。
2. 决策主体：是否停止经营活动的决定权属于食品安全总监或企业主要负责人，而非食品安全员直接执行。
3. 报告义务：若风险可能引发重大事故，才需向市场监管部门报告，但题目未明确要求此步骤。

选项分析：

• B正确：符合“提出否决建议”的法定职责。
• C错误：直接停止经营属于总监的决策权限。
• D错误：报告监管部门是后续步骤，非首要措施。
• A错误：未采取任何措施违背岗位职责。