题目
炸锅内油量高于最高标准线:可能导致油过满外溢造成()或()A. 烧坏炸锅底部加热板B. 烫伤员工C. 产品颜色偏浅D. 浪费
炸锅内油量高于最高标准线:可能导致油过满外溢造成()或()
A. 烧坏炸锅底部加热板
B. 烫伤员工
C. 产品颜色偏浅
D. 浪费
题目解答
答案
AB
A. 烧坏炸锅底部加热板
B. 烫伤员工
A. 烧坏炸锅底部加热板
B. 烫伤员工
解析
本题考察炸锅使用安全及后果判断,需分析油量高于最高标准线的潜在危害。
关键分析:
- 油过满外溢的直接后果:当油量超过最高线,加热时油会因膨胀外溢。溢出的油接触到炸锅外部或加热板,可能导致加热板故障(如选项A“烧坏炸锅底部加热板”);同时,高温油溅出会直接烫伤员工(选项B“烫伤员工”)。
- 排除其他选项:
- 选项C“产品颜色偏浅”:油色过浅通常与油的新鲜度或温度不足相关,与油量过满无关;
- 选项D“浪费”:油量过满可能造成油的浪费,但题目强调“可能导致”的主要危险,而非资源浪费,且“浪费”并非紧急安全隐患,不是题干重点。