[判断题] 屠宰厂（场）或食品厂的生产车间的进出口及车间内的适当地点，必须设置非手动式（或脚踏式）热水和冷水的流动吸收设施，并备有洗洁剂。（）A. 正确B. 错误

在屠宰厂（场）或食品厂的生产车间，为了确保卫生和防止交叉污染，必须在进出口及车间内的适当地点设置非手动式（或脚踏式）热水和冷水的流动吸收设施，并备有洗洁剂。这种设施可以避免操作人员在使用过程中直接接触水龙头，从而减少细菌传播的风险，确保食品加工过程中的卫生安全。