食品安全国家标准分为以下()类。A. 通用标准B. 产品标准C. 生产经营规范D. 检验方法与规程

本题考查食品安全国家标准的分类。需要掌握国家标准的四个主要类别，理解它们的定义和作用。解题核心在于明确每个选项对应的标准类型，判断是否属于国家标准的组成部分。

食品安全国家标准根据功能和适用范围，主要分为以下四类：

1. 通用标准：适用于所有食品的基础性要求，如《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。
2. 产品标准：针对特定食品类别或产品的质量要求，如《食品安全国家标准 熟肉制品》。
3. 生产经营规范：指导食品生产、加工、贮存、运输等环节的管理规范，如《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》。
4. 检验方法与规程：规定食品检验的具体方法和操作步骤，如《食品安全国家标准 食品中铅的测定》。

四个选项均属于国家标准的分类，因此全部正确。