题目[单选] 调制含气类混合饮料时,不宜采用的手工方法是()。A. 调和法B. 摇和法C. 兑和法D. 搅和法[单选] 调制含气类混合饮料时,不宜采用的手工方法是()。A. 调和法B. 摇和法C. 兑和法D. 搅和法题目解答答案B. 摇和法解析调制含气类混合饮料时,需要保持饮料中的气泡,以保证饮料的口感和外观。调和法、兑和法和搅和法都是可以保持气泡的方法,而摇和法则会破坏气泡,因此不适合调制含气类混合饮料。