关于有机食品，以下表述正确的是()。A. 有机食品的营养价值比普通食品高B. 有机食品的生产加工过程，不使用化学农药、化肥等物质C. 有机食品是名牌食品D. 有机食品生长在深山老林中

有机食品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥、生长调节剂、化学添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，以获得安全、优质、营养类食品的生产体系。有机食品的生产加工过程严格遵循有机农业标准，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，也不使用基因工程生物及其产物。因此，有机食品的生产加工过程不使用化学农药、化肥等物质是正确的。