集中交易市场开办者应当查验入场食用农产品的(),与入场销售者签订食用农产品质量安全协议,列明违反食品安全法律法规规定的退市条款。A. 进货凭证B. 产品质量合格凭证C. 生产者姓名D. 销售者姓名

集中交易市场开办者在管理市场时，需要确保入场销售的食用农产品符合食品安全标准。为此，他们需要查验入场食用农产品的进货凭证和产品质量合格凭证，以确保这些产品来源可靠且质量合格。同时，与入场销售者签订食用农产品质量安全协议，明确违反食品安全法律法规规定的退市条款，以保障食品安全。