题目
食品生产经营过程中的()措施不到位,是发生食品安全问题的重要原因。()A. 风险监测B. 质量管理C. 质量控制D. 风险防控
食品生产经营过程中的()措施不到位,是发生食品安全问题的重要原因。()
A. 风险监测
B. 质量管理
C. 质量控制
D. 风险防控
题目解答
答案
C. 质量控制
解析
食品安全问题的产生往往与食品生产经营过程中的质量控制措施不到位有关。质量控制是确保食品在生产、加工、储存和销售过程中符合安全标准的关键环节。如果质量控制措施不到位,可能会导致食品污染、变质等问题,从而引发食品安全问题。